Το πιτόγυρο το 2024

Τιμή πιτόγυρου, καθαρός κατώτατος μισθός και αγοραστική δύναμη για το 2024, με τον υπολογισμό και τις πηγές του. Οι αναφορές επισκεπτών εμφανίζονται χωριστά για σύγκριση.

Δείκτης · κλασικά πιτόγυρα / μήνα

228

Με την αναγωγή προϊόντος του μοντέλου

Μισθός · μηνιαίο ισοδύναμο

821,46 €

σε τιμές 2026: 864,73 €

Κατώτατος μικτός ανά μήνα: Ιαν.-Μαρ. 780 €, Απρ.-Δεκ. 830 €. Μέσος του έτους 817,5 €. Μετά εισφορές, πριν τον φόρο εισοδήματος. Ετήσιο εισόδημα διά 12, με 14 καταβολές σε όλη τη σειρά. Μισθός και εισφορές είναι οι μέσοι των 12 μηνών. Αγοραστική δύναμη σε κλασικά πιτόγυρα.

Κατώτατος Μισθός: δες τις πληρωμές, τις εισφορές και τη σύγκριση με την ανακατασκευή

Ο ίδιος μισθός, δύο τρόποι σύγκρισης

Πιτόγυρα εποχής

Τιμή ανά πιτόγυρο: 3,72 €
Με τον καθαρό κατώτατο μισθό / μήνα: 221

Εύρος σειράς: 3,35 € – 4,09 €

Το τυλιχτό της εποχής, στην τιμή της ιστορικής σειράς. Η τιμή μπορεί να είναι τεκμηριωμένη ή εκτιμώμενη, όπως εξηγούν οι πηγές του έτους.

Εύρος από τα όρια τιμής: 201–245 πιτόγυρα εποχής/μήνα

Πώς προκύπτει;

Βασική σειρά · πιτόγυρα εποχής/μήνα · αφετηρία σεναρίων 1998

821,46 € ÷ 3,72 € ≈ 221 πιτόγυρα εποχής/μήνα

Μετά εισφορές, πριν τον φόρο εισοδήματος. Ετήσιο εισόδημα διά 12, με 14 καταβολές σε όλη τη σειρά. Μισθός και εισφορές είναι οι μέσοι των 12 μηνών. Αγοραστική δύναμη σε πιτόγυρα εποχής.

Το πηλίκο στρογγυλοποιείται σε ακέραιο.

Μεταβάλλεται μόνο η τιμή μέσα στα δημοσιευμένα όριά της. Ο μισθός και η σύνθεση μένουν σταθερά. Δεν είναι συνολικό εύρος αβεβαιότητας ούτε στατιστικό διάστημα εμπιστοσύνης. Τα όρια προέρχονται από την επιλεγμένη ποσοστιαία ζώνη του μοντέλου.

Άγκυρα τιμής

Η σειρά χρησιμοποιεί άγκυρα αυτού του έτους. Η καταχώριση μπορεί να περιλαμβάνει αναγωγή ή χρονική στάθμιση. Δεν πιστοποιεί εθνικό δείγμα.

2 πηγές, αναγωγή σε καλάθι αναφοράς: protagon 3,80 € -> 3,70 € (33%) · pricefox 3,65 € -> 3,73 € (67%). Σταθμισμένος μέσος 3,72 €.

Άγκυρες που χρησιμοποιεί ο υπολογισμός: 2024

Η προβολή εποχής δεν εφαρμόζει αναγωγή γραμμαρίων ή σύνθεσης σε κλασικό προϊόν.

Τι στηρίζουν οι πηγές;

A: Άγκυρα τιμής μοντέλου· ο έλεγχος πηγών είναι χωριστός

Οι κατηγορίες περιγράφουν τον τρόπο εισαγωγής της τιμής στο μοντέλο. Δεν πιστοποιούν επαλήθευση πρωτοτύπου, αντιπροσωπευτικό δείγμα ή ιστορική σύνθεση προϊόντος.

Τιμή, χρόνος, τόπος, σύνθεση Πρωτότυπες πηγές του έτους Από την πηγή στην τιμή

Δεδομένα επιλεγμένης σειράς · 2026.10.10-monthly-bulletin

Κλασικά πιτόγυρα

Τιμή ανά πιτόγυρο: 3,605 €
Με τον καθαρό κατώτατο μισθό / μήνα: 228

Αναγωγή σε κοινό προϊόν αναφοράς με 88 γρ. γύρου και πατάτες. Υπολογισμένη τιμή, όχι δεύτερη παρατηρημένη τιμή καταστήματος.

Εύρος από τα όρια τιμής: 207–253 κλασικά πιτόγυρα/μήνα

Πώς προκύπτει;

Βασική σειρά · κλασικά πιτόγυρα/μήνα · αφετηρία σεναρίων 1998

821,46 € ÷ 3,605 € ≈ 228 κλασικά πιτόγυρα/μήνα

Μετά εισφορές, πριν τον φόρο εισοδήματος. Ετήσιο εισόδημα διά 12, με 14 καταβολές σε όλη τη σειρά. Μισθός και εισφορές είναι οι μέσοι των 12 μηνών. Αγοραστική δύναμη σε κλασικά πιτόγυρα.

Το πηλίκο στρογγυλοποιείται σε ακέραιο.

Άγκυρα τιμής

2 πηγές, αναγωγή σε καλάθι αναφοράς: protagon 3,80 € -> 3,70 € (33%) · pricefox 3,65 € -> 3,73 € (67%). Σταθμισμένος μέσος 3,72 €.

Άγκυρες που χρησιμοποιεί ο υπολογισμός: 2024

Αναγωγή προϊόντος

3,72 € × 0,969 ≈ 3,605 €

Γραμμάρια μοντέλου / αναφοράς:: 92 / 88
Βάρος συνιστώσας κρέατος:: 70%
Συμμετοχή πατάτας στη συνιστώσα σύνθεσης:: 100%
Βάση λοιπών συστατικών / πλαφόν κρέατος:: 0,65 / 1,35

Τα ιστορικά γραμμάρια και η εξέλιξη της σύνθεσης είναι παραδοχές μοντέλου, όχι σειρά μετρήσεων της αγοράς. Η κορύφωση και η μείωση της μερίδας χρειάζονται επαλήθευση. Το σημερινό βάρος είναι ορισμός προϊόντος αναφοράς. Η τιμή εποχής αφορά το τότε τυλιχτό· η κλασική τιμή και ο δείκτης ανά βάρος εξαρτώνται από αυτές τις παραδοχές.

Τι στηρίζουν οι πηγές;

A: Άγκυρα τιμής μοντέλου· ο έλεγχος πηγών είναι χωριστός

Τιμή, χρόνος, τόπος, σύνθεση Πρωτότυπες πηγές του έτους Από την πηγή στην τιμή

Δεδομένα επιλεγμένης σειράς · 2026.10.10-monthly-bulletin

Και οι δύο τιμές εκφράζονται σε χρήματα του ίδιου έτους. Η αναγωγή σε κλασικό αφορά τη σύνθεση, όχι τον πληθωρισμό.

Τι υποθέτει η σύγκριση;

Σύγκρινε το 2024 με άλλη χρονιά

Τιμές εποχής και κλασικού πιτόγυρου, μισθός και αγοραστική δύναμη, με εικόνα και CSV για λήψη.

Χρονιά σύγκρισης

Σύγκριση: 2024 → 2026

Ποια συμπεράσματα αντέχουν;

Συνδυάζουμε 2 μισθολογικές βάσεις, 4 επιλογές ιστορικών τιμών και 7 παραδοχές σύνθεσης. Συγκρίνουμε τα 50 ολοκληρωμένα έτη 1976–2025.

Οι καταμετρήσεις δεν είναι πιθανότητες. Η ανακατασκευή μισθού παραμένει υπό έλεγχο. Τα σενάρια μερίδας δεν είναι μετρήσεις· γεωγραφία και κανάλι πώλησης μένουν ίδια.

Πιτόγυρα εποχής

8 διακριτοί συνδυασμοί. Η μερίδα δεν επηρεάζει αυτή τη μέτρηση.

Θέση του 2024: 49–49 από 50 έτη.

Η πρώτη θέση αντιστοιχεί στην υψηλότερη αγοραστική δύναμη. Στη δημοσιευμένη βάση: θέση 49.

Ελάχιστο–μέγιστο των δοκιμών: ≈221–222 τον μήνα.

Ακραία αποτελέσματα των επιλεγμένων σεναρίων, όχι διάστημα αβεβαιότητας. Οι θέσεις υπολογίζονται πριν από τη στρογγυλοποίηση του πλήθους.

Το 2024 παραμένει χαμηλότερα από το 1976 σε όλες τις επιλεγμένες δοκιμές.

Χωριστές και συνδυαστικές δοκιμές κορυφής

Έτη κορυφής ανά οικογένεια δοκιμών
Αλλάζουμε	Δοκιμές	Έτη κορυφής
Μόνο τιμές	4	1982, 1984
Μόνο μισθό	2	1982
Μόνο σύνθεση	1	1982
Μαζί	8	1982, 1984

Στις χωριστές δοκιμές οι υπόλοιπες παραδοχές μένουν στη δημοσιευμένη βάση. Οι ομάδες αλληλεπικαλύπτονται και δεν προστίθενται.

Ένα παράδειγμα συνδυασμού για κάθε έτος κορυφής

1982: Δημοσιευμένος μισθός · Δημοσιευμένη βάση
1984: Δημοσιευμένος μισθός · Χωρίς την τιμή του 1983

Κλασικά ισοδύναμα

56 διακριτοί συνδυασμοί.

Θέση του 2024: 49–49 από 50 έτη.

Η πρώτη θέση αντιστοιχεί στην υψηλότερη αγοραστική δύναμη. Στη δημοσιευμένη βάση: θέση 49.

Ελάχιστο–μέγιστο των δοκιμών: ≈195–262 τον μήνα.

Το 2024 παραμένει χαμηλότερα από το 1976 σε όλες τις επιλεγμένες δοκιμές.

Χωριστές και συνδυαστικές δοκιμές κορυφής

Έτη κορυφής ανά οικογένεια δοκιμών
Αλλάζουμε	Δοκιμές	Έτη κορυφής
Μόνο τιμές	4	1985, 1989
Μόνο μισθό	2	1989
Μόνο σύνθεση	7	1982, 1985, 1989
Μαζί	56	1982, 1984, 1985, 1989

Ένα παράδειγμα συνδυασμού για κάθε έτος κορυφής

1982: Δημοσιευμένος μισθός · Δημοσιευμένη βάση · Ίδιο βάρος με το προϊόν αναφοράς
1984: Δημοσιευμένος μισθός · Χωρίς την τιμή του 1983 · Ίδιο βάρος με το προϊόν αναφοράς
1985: Δημοσιευμένος μισθός · Δημοσιευμένη βάση · Ιστορικό κρέας -20%
1989: Δημοσιευμένος μισθός · Δημοσιευμένη βάση · Βασική σύνθεση

Ποιες παραδοχές συνδυάστηκαν και πώς ελέγχεται το αποτέλεσμα

Μισθός

Δημοσιευμένος μισθός
Μισθολογική ανακατασκευή υπό έλεγχο

Τιμή

Δημοσιευμένη βάση
Χωρίς την τιμή του 1983
Χωρίς την τιμή του 1984
Χωρίς τις δύο τιμές

Σύνθεση

Βασική σύνθεση
Ιστορικό κρέας -20%
Ιστορικό κρέας +20%
Ίδιο βάρος με το προϊόν αναφοράς
Μερίδιο αξίας κρέατος 50%
Μερίδιο αξίας κρέατος 90%
Χωρίς διαφορά μη κρεατικής σύνθεσης

Το JSON περιέχει παραμέτρους, εισόδους, δημόσιες παραπομπές και κάθε συνδυασμό ανά έτος. Το CSV κρατά τις ίδιες πράξεις. Με Node 24, το αυτόνομο πρόγραμμα ελέγχει τις πράξεις χωρίς πακέτα, δίκτυο ή ιδιωτικό repository. Η αναπαραγωγή πράξεων δεν πιστοποιεί ιστορικές πηγές.

node reproduce-joint-v1.mjs joint-robustness-2026-09-14.json

JSON CSV Πρόγραμμα αναπαραγωγής

joint-robustness-v1 · 2026.09.26-mean-wage-source

Δοκιμές πηγών και προϊόντος Τεκμηρίωση μισθολογικής βάσης

Από πού προέρχεται αυτός ο αριθμός

Άγκυρα τιμής. Η σειρά χρησιμοποιεί άγκυρα αυτού του έτους. Η καταχώριση μπορεί να περιλαμβάνει αναγωγή ή χρονική στάθμιση. Δεν πιστοποιεί εθνικό δείγμα.

Η τιμή εποχής είναι είσοδος ή υπολογισμός της σειράς. Η σύγκριση σε κλασικά πιτόγυρα προσθέτει παραδοχές για βάρος και σύνθεση.

Τι στηρίζουν οι πηγές Ακολούθησε τον υπολογισμό τιμής

AΆγκυρα τιμής μοντέλου· ο έλεγχος πηγών είναι χωριστόςΜε πατάτεςΚαλαμάκι (εκτίμηση): 1,85 €

Αναλυτική τεκμηρίωση και υπολογισμός

Τι τεκμηριώνεται για αυτό το έτος

Εξετάζουμε χωριστά την τιμή, τον χρόνο, τον τόπο και το περιεχόμενο του προϊόντος. Η τεκμηρίωση της τιμής δεν πιστοποιεί τα ιστορικά γραμμάρια.

Η αναλυτική αξιολόγηση του έτους εκκρεμεί. Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν υπάρχουν πηγές.

Τιμή: Οι πηγές και ο τρόπος υπολογισμού εμφανίζονται παρακάτω. Δεν έχει ακόμη ολοκληρωθεί η ξεχωριστή αξιολόγηση αυτών των διαστάσεων για το έτος.
Χρονολόγηση: Δεν έχει ολοκληρωθεί εδώ ο χωριστός έλεγχος ημερομηνίας δημοσίευσης και χρόνου παρατήρησης.
Γεωγραφία: Δεν έχει ολοκληρωθεί εδώ ο χωριστός έλεγχος της γεωγραφικής κάλυψης και των αναγωγών.
Σύνθεση: Τα ιστορικά γραμμάρια και η εξέλιξη της σύνθεσης είναι παραδοχές μοντέλου, όχι σειρά μετρήσεων της αγοράς. Η κορύφωση και η μείωση της μερίδας χρειάζονται επαλήθευση. Το σημερινό βάρος είναι ορισμός προϊόντος αναφοράς. Η τιμή εποχής αφορά το τότε τυλιχτό· η κλασική τιμή και ο δείκτης ανά βάρος εξαρτώνται από αυτές τις παραδοχές.

Δες τις πηγές του έτους

Από την πηγή στην τιμή της σειράς

Η καταχώριση μιας πηγής δεν είναι πάντα η τελική τιμή. Εδώ φαίνονται οι είσοδοι που διατηρεί το μοντέλο, χωρίς να υπονοείται νέα επαλήθευση του πρωτοτύπου.

1. Ποσό πριν την αναγωγή
3,80 €
Το καταχωρισμένο αρχικό ποσό πριν από τυχόν αναγωγή. Μπορεί να είναι διατίμηση ή σύνθετη είσοδος, όχι μεμονωμένη αγορά.
2. Είσοδος μοντέλου
3,72 €
2 πηγές, αναγωγή σε καλάθι αναφοράς: protagon 3,80 € -> 3,70 € (33%) · pricefox 3,65 € -> 3,73 € (67%). Σταθμισμένος μέσος 3,72 €.
3. Τιμή εποχής στη σειρά
3,72 €
Η τελική τιμή που χρησιμοποιείται στην αγοραστική δύναμη εποχής. Η κλασική αναγωγή σύνθεσης ακολουθεί χωριστά.

Σε ορισμένα έτη η άγκυρα ορίζει εύρος και δεν αντικαθιστά την τιμή του υπολογισμού. Τα ιστορικά ποσά εμφανίζονται σε ευρώ με τη σταθερή μετατροπή δραχμής, χωρίς αποπληθωρισμό.

Χρόνος και παραπομπή κάθε παρατήρησης

Protagon - «Πώς διπλασιάστηκε σε πέντε χρόνια η τιμή στο σουβλάκι»
Δημοσίευση: Δεν έχει εξακριβωθεί
Περίοδος μέτρησης: Δεν καταγράφεται χωριστά
Ένα σουβλατζίδικο στο Παγκράτι (ακριβή περιοχή του κέντρου).
- Γεωγραφία: ÷1,027
  Παραδοχή γεωγραφικού επιπέδου με γραμμική μετάβαση ανά έτος. Δεν είναι μέτρηση του ίδιου καταστήματος έναντι εθνικού δείγματος· η μεταβολή του συντελεστή επηρεάζει και τον ρυθμό.
Δεν έχει αντιστοιχιστεί συγκεκριμένο δημοσίευμα σε αυτή την παρατήρηση.
Pricefox - ετήσια πανελλαδική έρευνα τιμών τυλιχτού (6 πόλεις)
Δημοσίευση: 2024-10-25
Περίοδος μέτρησης: Έρευνα 2024, άγνωστες ακριβείς ημερομηνίες τιμοληψίας
Έρευνα Pricefox (25.10.2024): εθνικός μέσος πάνω από 3,60 €. Ανά πόλη: Αθήνα ~4,00 € (3,20-4,60), Θεσσαλονίκη πάνω από 4,00 € (2,80-4,90), Πάτρα 3,60 € (φθηνότερη), Λάρισα 3,50-4,60 €, Βόλος 3,80 € (3,30-4,80), Ηράκλειο 3,20-5,30 € (ακριβότερη). Σε καμία από τις 6 πόλεις δεν βρέθηκε τυλιχτό κάτω από 2,80 €.
- Κανάλι πώλησης: ÷1,076
  Λόγος κέντρων αναφερόμενων ευρών του 2026. Δεν είναι διάμεσος ζευγών καταστημάτων. Η εφαρμογή του σε παλαιότερα έτη είναι παραδοχή.
- Καλάθι ειδών: ×1,1
  Παραδοχή αναγωγής μεικτού καλαθιού σε χοιρινό γύρο. Δεν υπάρχει εδώ αναπαραγώγιμος πίνακας βαθμονόμησης ανά είδος.
Συγκεκριμένο δημοσίευμα

Πηγές και περιορισμοί του έτους

Πώς βγαίνει ο αριθμός

Κάθε ποσό με τον τύπο που το παράγει και την πηγή του. Τίποτα δεν είναι γραμμένο στο χέρι.

Ο μισθός

Μικτός, ανά καταβολή: 817,50 €
Εισφορές εργαζομένου: 13,87%
Καθαρός, ανά καταβολή: netPerPayment = gross × (1 − contributionRate)704,11 €
Καταβολές τον χρόνο: 14
Καθαρός, σε 12μηνη βάση: netEur = netPerPayment × payments ÷ 12821,46 €

WSI Minimum Wage Database - Greece (Hans-Böckler-Stiftung)

Η τιμή

Τιμή(άγκυρα μοντέλου): 3,72 €
Εύρος αβεβαιότητας(−10,00% / +10,00%): 3,348 € - 4,092 €
Μέθοδος: documented-anchor

Pricefox: χωριστές έρευνες 2024 και 2025 / Separate 2024 and 2025 surveys

Ο δείκτης

Δείκτης: index = round(netSalary / pitaPrice)221
Μεταβολή έναντι προηγούμενου: -24
Στο υποθετικό σενάριο(general): 574
Μισθός σε τιμές σήμερα: real = net × (CPI_2026 / CPI_year)864,73 €

Πώς να το αναφέρεις

2 πηγές, αναγωγή σε καλάθι αναφοράς: protagon 3,80 € -> 3,70 € (33%) · pricefox 3,65 € -> 3,73 € (67%). Σταθμισμένος μέσος 3,72 €.

Σενάριο αναγωγής: Βασική σειρά (άγκυρες, εκτιμήσεις και αναγωγές)

Πηγές του έτους

Παραπομπές

Αναπαραγωγή του υπολογισμούΤυλιχτό πίτα-γύρος

2 πηγές, αναγωγή σε καλάθι αναφοράς: protagon 3,80 € -> 3,70 € (33%) · pricefox 3,65 € -> 3,73 € (67%). Σταθμισμένος μέσος 3,72 €.

Δοκίμασε τις παραδοχές σύνθεσης για αυτό το έτος

Αναφορές επισκεπτών

Φόρτωση αναφορών επισκεπτών…

Οι αναφορές επισκεπτών εμφανίζονται ως ανεξάρτητο στρώμα σύγκρισης και δεν επηρεάζουν τον δείκτη.

Το πιτόγυρο το 2024

Ο ίδιος μισθός, δύο τρόποι σύγκρισης

Πιτόγυρα εποχής

Κλασικά πιτόγυρα

Σύγκρινε το 2024 με άλλη χρονιά

Ποια συμπεράσματα αντέχουν;

Πιτόγυρα εποχής

Κλασικά ισοδύναμα

Μισθός

Τιμή

Σύνθεση

Από πού προέρχεται αυτός ο αριθμός

Τι τεκμηριώνεται για αυτό το έτος

Από την πηγή στην τιμή της σειράς

1. Ποσό πριν την αναγωγή

2. Είσοδος μοντέλου

3. Τιμή εποχής στη σειρά

Πώς βγαίνει ο αριθμός

Ο μισθός

Η τιμή

Ο δείκτης

Πώς να το αναφέρεις

Πηγές του έτους

Αναφορές επισκεπτών