Gyronomics.
EN

Περιορισμοί: τι ΔΕΝ λέει ο δείκτης

Ο Δείκτης Πιτόγυρου είναι μία μέτρηση, όχι η αλήθεια για το κόστος ζωής. Εδώ είναι όλα όσα δεν μπορεί να απαντήσει, γιατί, και τι κάνουμε για να περιορίσουμε τη ζημιά.

  • Μία διάμεση τιμή δεν είναι η τιμή σου

    ουσιώδης

    Ο δείκτης χρησιμοποιεί μία εθνική διάμεση τιμή ανά έτος. Στην πράξη η τιμή διαφέρει έντονα: κέντρο Αθήνας, τουριστικό νησί, επαρχιακή πόλη και γειτονιά μπορεί να απέχουν 1,5 € μεταξύ τους την ίδια μέρα.

    Τι κάνουμε: Δίνουμε εύρος αβεβαιότητας σε κάθε έτος και ξεχωριστό χάρτη τιμών ανά πόλη από τις αναφορές επισκεπτών.

  • Το πιτόγυρο δεν είναι το ίδιο προϊόν σε όλη τη σειρά

    ουσιώδης

    Το τυλιχτό του 1977 είχε 37-40 γρ. κρέας και χωρίς πατάτες μέσα. Το σημερινό έχει περίπου 88-120 γρ. και πατάτες. Η σύγκριση «τιμή προς τιμή» θα ήταν σύγκριση διαφορετικών αγαθών.

    Τι κάνουμε: Ο κύριος δείκτης εκφράζεται σε «κλασικά πιτόγυρα», δηλαδή αναγμένα σε σταθερή βάση 88 γρ. Η τιμή εποχής παραμένει ορατή παντού δίπλα.

  • 1976-1985: διατίμηση, όχι ελεύθερη αγορά

    ουσιώδης

    Οι τιμές αυτής της περιόδου προέρχονται από διατιμήσεις (ανώτατες επιτρεπόμενες τιμές). Δεν είναι τιμές ελεύθερης αγοράς και συχνά υπολείπονται της πραγματικής τιμής πώλησης.

    Τι κάνουμε: Εφαρμόζουμε ρητό συντελεστή +20% και φαρδύ εύρος ±35%, ενώ τα έτη σημαίνονται με ξεχωριστή ζώνη στο γράφημα.

  • Ο κατώτατος μισθός δεν είναι ο μέσος μισθός

    αξιοσημείωτος

    Ο δείκτης μετράει τον νόμιμο κατώτατο μισθό άγαμου χωρίς τριετίες. Δεν αντιπροσωπεύει τον μέσο μισθό, ούτε ελεύθερους επαγγελματίες, μερική απασχόληση, ανασφάλιστη εργασία ή επιδόματα.

    Τι κάνουμε: Ο υπολογιστής μισθού επιτρέπει να βάλεις τον δικό σου καθαρό μισθό και να δεις τον προσωπικό σου δείκτη.

  • Τα περισσότερα έτη είναι αναγωγή, όχι μέτρηση

    αξιοσημείωτος

    Τεκμηριωμένες τιμές υπάρχουν σε λίγα έτη (1977, 1998, 2002, 2011, 2019-2026). Τα ενδιάμεσα προκύπτουν με αναγωγή βάσει επίσημου πληθωρισμού. Είναι εύλογη εκτίμηση, όχι παρατήρηση.

    Τι κάνουμε: Κάθε έτος φέρει βαθμό εμπιστοσύνης A-D και ο πίνακας δείχνει από πού προήλθε κάθε αριθμός.

  • Η αναγωγή σε κλασικό πιτόγυρο στηρίζεται σε παραδοχή

    αξιοσημείωτος

    Υποθέτουμε ότι το 70% της αξίας ενός τυλιχτού είναι το κρέας. Αν η πραγματική αναλογία είναι 60% ή 80%, οι δείκτες των παλιότερων ετών μετακινούνται αισθητά.

    Τι κάνουμε: Η σελίδα υπολογισμών περιλαμβάνει ανάλυση ευαισθησίας: μετακινείς την παραδοχή και βλέπεις πόσο αλλάζει το αποτέλεσμα.

  • Δεν μετράμε ποιότητα, γεύση ή υγιεινή

    ήπιος

    Ένα πιτόγυρο 4,10 € με νωπό χοιρινό και ένα πιτόγυρο 4,10 € με κατεψυγμένο ανασυσταμένο κρέας μετρούν το ίδιο στον δείκτη.

    Τι κάνουμε: Καταγράφουμε μόνο μετρήσιμα χαρακτηριστικά (γραμμάρια, σύνθεση), όχι ποιότητα πρώτης ύλης.

  • Μόνο τιμή πάγκου, χωρίς delivery

    ήπιος

    Το καλάθι αναφοράς είναι η τιμή στο κατάστημα. Οι τιμές delivery (και οι χρεώσεις πλατφόρμας) είναι σήμερα αισθητά υψηλότερες και δεν μπαίνουν στη σειρά.

    Τι κάνουμε: Οι παρατηρήσεις καταγράφουν το κανάλι πώλησης και ανάγονται ρητά σε τιμή πάγκου.

  • Οι αναφορές επισκεπτών δεν είναι στατιστικό δείγμα

    ήπιος

    Οι τιμές που στέλνουν οι επισκέπτες είναι αυτοεπιλεγμένο δείγμα, με μνήμη που μπορεί να απέχει δεκαετίες από το γεγονός.

    Τι κάνουμε: Εμφανίζονται ως ξεχωριστό στρώμα σύγκρισης με διάμεσο και περικομμένο μέσο, και μπαίνουν στο μοντέλο μόνο πάνω από κατώφλι δείγματος.

Ο κανόνας: αν ένα νούμερο δεν αντέχει σε έλεγχο, δεν αξίζει να δημοσιευτεί. Γι' αυτό κάθε έτος έχει εύρος, βαθμό εμπιστοσύνης και πηγή, και γι' αυτό υπάρχει η φόρμα διόρθωσης παρακάτω.

Ανοιχτή αξιολόγηση από ειδικούς

Ο δείκτης βασίζεται σε παραδοχές που μπορεί να αμφισβητηθούν. Αν ασχολείσαι επαγγελματικά με τιμές, μισθούς, στατιστική ή εστίαση, κατάθεσε επώνυμη κρίση: δημοσιεύεται αυτούσια, μαζί με τις διαφωνίες.

Δημοσιευμένες κρίσεις

Φόρτωση...

Κατάθεσε κρίση

Ετυμηγορία

Δημοσιεύονται μόνο επώνυμες κρίσεις, μετά από έλεγχο ταυτότητας. Οι διαφωνίες δημοσιεύονται όπως και οι θετικές κρίσεις.

Βρήκες λάθος; Διόρθωσέ με

Κάθε αριθμός εδώ είναι ελέγξιμος. Αν έχεις καλύτερο τεκμήριο (τιμοκατάλογο, δημοσίευμα, ΦΕΚ, φωτογραφία), στείλ' το και θα μπει στο επόμενο release, με αναφορά στην πηγή.

Ποια φόρμα να χρησιμοποιήσεις;

  • «Βρήκες λάθος; Διόρθωσέ με» (αυτή εδώ): όταν αμφισβητείς έναν αριθμό της σειράς με τεκμήριο, π.χ. παλιός τιμοκατάλογος, ΦΕΚ για τον κατώτατο μισθό, φωτογραφία μενού από το 1998. Η πρόταση είναι ιδιωτική, ελέγχεται και, αν σταθεί, αλλάζει τη σειρά στο επόμενο release.
  • «Τιμές χρηστών»: όταν απλώς καταγράφεις τιμή που είδες με τα μάτια σου, χωρίς πηγή. Δημοσιεύεται αμέσως ως σημείο καταγεγραμμένης τιμής και τρέφει τη σύγκριση με την κοινότητα, δεν αλλάζει τον επίσημο δείκτη. Πήγαινε στη φόρμα τιμών

Τρέχουσα τιμή στη σειρά: 4,10 €

Οι προτάσεις είναι ιδιωτικές: τις βλέπει μόνο ο συντηρητής των δεδομένων.