Μηνιαίος Δείκτης Τιμής Πιτόγυρου: Οκτώβριος 2026

Μηνιαία μεταβολή

Κάθε καταχώριση απέναντι στον εαυτό της, 26 Οκτωβρίου 2026 απέναντι στην κανονική ανάγνωση Σεπτεμβρίου 2026: γεωμετρικός μέσος των λόγων τιμής +0,32%, διάμεσος 0,00% με 94,1% των τιμών ίδιες.

Διάχυση: από τα 1.179 ζεύγη, 67 ανέβηκαν (5,7%), 2 κατέβηκαν (0,2%) και 1.110 έμειναν στην ίδια τιμή (94,1%).

Έλεγχος ευαισθησίας, όχι ο επίσημος ρυθμός: η πλατφόρμα C σταμάτησε να στέλνει τα κλειδιά changeInPriceInSfu, envFeeInSfu, friendlyId, tagIds και uid του πεδίου selections, σε όλο τον κατάλογό της και χωρίς να αλλάξει κανένα προϊόν. Ο κανόνας 1 αποκλείει κάθε ζεύγος με αλλαγμένο πεδίο. Ο κανόνας 14, γραμμένος στις 26 Οκτωβρίου 2026 για τα δεδομένα από τον Νοέμβριο 2026, αφαιρεί τέτοια κλειδιά πριν από τη σύγκριση· εδώ θα έδινε +0,28%, με 95% διάστημα από +0,20% έως +0,36%, σε 1.485 ζεύγη (306 της C). Ο δείκτης κινείται μόνο με την επίσημη μεταβολή.

Ετήσια μεταβολή: από το τεύχος Σεπτεμβρίου 2027, που δημοσιεύεται στις 28 Σεπτεμβρίου 2027, όταν θα υπάρχει ο ίδιος μήνας του προηγούμενου έτους.

Επίσημη σύγκριση

Επίσημη σύγκριση: ο Εναρμονισμένος ΔΤΚ της Eurostat για την Ελλάδα, Σεπτέμβριος 2026, ο πιο πρόσφατος μήνας με όλες τις τιμές, έναν μήνα πριν από τον μήνα του δελτίου. Εστιατόρια, καφέ και συναφή (CP1111): +0,6% τον μήνα, 5,3% σε έναν χρόνο· Γενικός δείκτης (TOTAL, πρώην CP00): +1,9% τον μήνα, 5,1% σε έναν χρόνο.

Ο επίσημος δείκτης μετρά άλλο καλάθι με άλλη μέθοδο: όλα τα εστιατόρια και τα καφέ, όχι το πιτόγυρο στις πλατφόρμες διανομής. Η σύγκριση δείχνει κατεύθυνση, όχι το ίδιο μέγεθος. Ανάγνωση της Eurostat στις 4 Νοεμβρίου 2026 (σύνολο prc_hicp_minr, ECOICOP ver.2), με το SHA-256 κάθε απάντησης στο JSON του τεύχους. Eurostat

Μέθοδος και παρονομαστές

Πώς υπολογίζεται: κάθε μήνα διαβάζονται τρεις πλατφόρμες διανομής σε μία καθημερινή από τις 25 έως τις 28 του μήνα, ποτέ σε αργία. Ο δείκτης αλυσώνεται: κάθε μήνας πολλαπλασιάζει τον προηγούμενο με τον γεωμετρικό μέσο των λόγων τιμής κάθε καταχώρισης απέναντι στον εαυτό της (βασική ταυτότητα, η τιμή που πληρώνει ο πελάτης· στην πλατφόρμα B η αρχική όσο τρέχει προσφορά). Το 95% διάστημα είναι bootstrap με 2.000 επαναλήψεις και δηλωμένο σπόρο, με συστάδες πόλη × όνομα καταστήματος και στρώματα τον συνδυασμό πλατφορμών, ώστε η ίδια επιχείρηση σε δύο πλατφόρμες να μη μετρά δύο φορές. Κάτω από 100 ζεύγη δεν δημοσιεύεται μεταβολή, και μια πλατφόρμα με λιγότερα από 30 δεν δίνει δική της. Χαμένος μήνας γεφυρώνεται ως μεταβολή δύο μηνών, ποτέ με παρεμβολή.

Παρονομαστές: επίπεδο 1.663 καταχωρίσεις, 1.314 επιχειρήσεις, 78 πόλεις, 3 πλατφόρμες· μεταβολή 1.179 ζεύγη, 1.055 επιχειρήσεις, 77 πόλεις.

Κανόνες: rules-2026-10-v2, γραμμένοι στις 9 Οκτωβρίου 2026 πριν από τα δεδομένα, SHA-256 04d05cba454663338162b1aa6f4c640895dd274a2708d9ced704eb8e96c048e8. Κανόνες (JSON)

Τι δεν μετρά

• Τιμές πλατφόρμας, όχι τιμές πάγκου: η τιμή του είδους στον κατάλογο τριών πλατφορμών διανομής, που μπορεί να διαφέρει από την τιμή στο μαγαζί.
• Χωρίς εποχική προσαρμογή: θέλει τουλάχιστον 3 πλήρη έτη μετρήσεων.
• Επίπεδο δεν είναι ρυθμός: η διάμεσος μιας πόλης κινείται και όταν μπαίνουν ή βγαίνουν καταστήματα. Η μεταβολή συγκρίνει κάθε κατάστημα με τον εαυτό του.
• Δεν αλλάζει τον ετήσιο Δείκτη Πιτόγυρου. Μια τέτοια αλλαγή θα ήταν χωριστή απόφαση, με δική της έκδοση δεδομένων και εγγραφή στο changelog.

Δεδομένα

Το τεύχος ως δεδομένα: JSON και CSV, αμετάβλητα μετά τη δημοσίευση, με το SHA-256 κάθε αρχείου στον κατάλογο του δελτίου.

• Λήψη του τεύχους (JSON)SHA-256 4211ed2fc3902f23150da0e8bfe2ef7e4a4059d4cdb89c364f87274a051778c8
• Λήψη του τεύχους (CSV)SHA-256 09341c9290312495443eaeaaf0e15384a70ae6dc53542b84d2919a59f87ac225
• Όλα τα καταστήματα της ανάγνωσης (JSONL)
• API: όλα τα τεύχη και το ημερολόγιο

Πολιτική αναθεώρησης: ένα τεύχος που δημοσιεύτηκε δεν αλλάζει ποτέ. Διόρθωση σημαίνει νέα έκδοση του τεύχους, σε νέο αρχείο με δικό του SHA-256 και εγγραφή στο changelog· η προηγούμενη έκδοση μένει διαθέσιμη.