{
  "version": "2026.10.10-monthly-bulletin",
  "year": 2019,
  "scope": "research-and-existing-model-review",
  "affectsSeries": false,
  "modelReview": null,
  "candidateReviews": [
    {
      "id": "stelios-2019",
      "year": 2019,
      "business": "Ο Στέλιος",
      "legacyId": "thess-2019-1",
      "files": [
        "dOXc8sXstHEj.jpg",
        "mkOtrq_Ct0Mj.jpg",
        "SEKh44GiKpgj.jpg"
      ],
      "status": "printed-price-only",
      "printedPriceEur": 3,
      "spreadExtraEur": 0.3,
      "effectivePriceEur": null,
      "identityConfirmed": false,
      "productionUse": false,
      "detail": {
        "el": "Η στήλη «σάντουιτς» γράφει γύρο στα κάρβουνα, χωρίς ρητό είδος κρέατος. Υπάρχει σφραγίδα ανατίμησης σε ορισμένα είδη, χωρίς να προσδιορίζει ποια. Η τελική τιμή δεν επαληθεύεται. Το έντυπο αναφέρει περισσότερα καταστήματα. Η σύμπτωση τιμής και περιοχής δεν ταυτοποιεί την παλιά είσοδο.",
        "en": "The sandwich column lists charcoal gyro without an explicit meat type. A stamp announces increases on some items without identifying them. The effective price is unverified. The leaflet lists multiple outlets. Matching price and area does not identify the legacy input."
      },
      "dateBasis": "host-caption",
      "observationDate": null,
      "photos": [
        {
          "file": "dOXc8sXstHEj.jpg",
          "url": "https://www.tavernoxoros.gr/img/l/dOXc8sXstHEj",
          "caption": "Κατάλογος Μαΐου 2019: σελίδα 1/3",
          "sourceUrl": "https://www.tavernoxoros.gr/?js=0&p=t1268",
          "sha256": "81575896442f161d2e6878be11fc3365238fa5ed64e4500a1f2670823af78f4d",
          "retrievedAt": "2026-09-09"
        },
        {
          "file": "mkOtrq_Ct0Mj.jpg",
          "url": "https://www.tavernoxoros.gr/img/l/mkOtrq_Ct0Mj",
          "caption": "Κατάλογος Μαΐου 2019: σελίδα 2/3",
          "sourceUrl": "https://www.tavernoxoros.gr/?js=0&p=t1268",
          "sha256": "4d1827a1d274042ad72386785661cff72fa5c1a9af56b6f3d6674ad8961f308e",
          "retrievedAt": "2026-09-09"
        },
        {
          "file": "SEKh44GiKpgj.jpg",
          "url": "https://www.tavernoxoros.gr/img/l/SEKh44GiKpgj",
          "caption": "Κατάλογος Μαΐου 2019: σελίδα 3/3",
          "sourceUrl": "https://www.tavernoxoros.gr/?js=0&p=t1268",
          "sha256": "c671c314b0519c534588440f5cf55a6082a5ced1be428387ae9683afddbe9aac",
          "retrievedAt": "2026-09-09"
        }
      ]
    }
  ],
  "shopHistory": {
    "business": "Ο Στέλιος",
    "address": "Αγνώστου Στρατιώτου 40, Πολίχνη",
    "rows": [
      {
        "id": "stelios-2012",
        "business": "Ο Στέλιος",
        "address": "Αγνώστου Στρατιώτου 40, Πολίχνη",
        "year": 2012,
        "catalogueMonth": "2012-06",
        "product": "charcoal-gyro-sandwich-meat-unspecified",
        "printedLabel": "γύρος στα κάρβουνα",
        "baseEur": 2.7,
        "spreadExtraEur": 0.3,
        "portionEur": 7,
        "file": "oossFuywViAj.jpg",
        "identityFile": "XzevE2EdRj4j.jpg",
        "dateBasis": "host-caption",
        "observationDate": null,
        "onlineDiscountPercent": null,
        "productionUse": false,
        "withSpreadEur": 3,
        "photos": [
          {
            "file": "oossFuywViAj.jpg",
            "url": "https://www.tavernoxoros.gr/img/l/oossFuywViAj",
            "caption": "Κατάλογος Ιουνίου 2012: σελίδα 2/4",
            "sourceUrl": "https://www.tavernoxoros.gr/?js=0&p=t1268",
            "sha256": "b0b5da2877c091c6a26630c476bc02f487f383472845336a70db914a92ce4316",
            "retrievedAt": "2026-09-09"
          },
          {
            "file": "XzevE2EdRj4j.jpg",
            "url": "https://www.tavernoxoros.gr/img/l/XzevE2EdRj4j",
            "caption": "Κατάλογος Ιουνίου 2012: σελίδα 1/4",
            "sourceUrl": "https://www.tavernoxoros.gr/?js=0&p=t1268",
            "sha256": "befab0bebb3f8de7424baba04d5331852476328a1b5fd75194b81378c63ae8b6",
            "retrievedAt": "2026-09-09"
          }
        ]
      },
      {
        "id": "stelios-2023",
        "business": "Ο Στέλιος",
        "address": "Αγνώστου Στρατιώτου 40, Πολίχνη",
        "year": 2023,
        "catalogueMonth": "2023-05",
        "product": "charcoal-gyro-sandwich-meat-unspecified",
        "printedLabel": "γύρος στα κάρβουνα",
        "baseEur": 3.5,
        "spreadExtraEur": 0.3,
        "portionEur": 8,
        "file": "ORrRH1Zr9moj.jpg",
        "identityFile": "PbLuUg0KoK8j.jpg",
        "dateBasis": "host-caption",
        "observationDate": null,
        "onlineDiscountPercent": 10,
        "productionUse": false,
        "withSpreadEur": 3.8,
        "photos": [
          {
            "file": "ORrRH1Zr9moj.jpg",
            "url": "https://www.tavernoxoros.gr/img/l/ORrRH1Zr9moj",
            "caption": "Κατάλογος Μαΐου 2023: σελίδα 3/4",
            "sourceUrl": "https://www.tavernoxoros.gr/?js=0&p=t1268",
            "sha256": "ceb1e2c7420afb58af9a0be321ccb731fcebb3b984ba04ff85e22f5e0a049a48",
            "retrievedAt": "2026-09-09"
          },
          {
            "file": "PbLuUg0KoK8j.jpg",
            "url": "https://www.tavernoxoros.gr/img/l/PbLuUg0KoK8j",
            "caption": "Κατάλογος Μαΐου 2023: σελίδα 1/4",
            "sourceUrl": "https://www.tavernoxoros.gr/?js=0&p=t1268",
            "sha256": "3386980f7bd85a6359f3062813ca0bb5094651c96f575d4d3ccde375094546de",
            "retrievedAt": "2026-09-09"
          }
        ]
      }
    ],
    "scope": "printed-menu-price-comparison",
    "annualized": false,
    "productionUse": false,
    "changes": {
      "basePercent": 29.629629629629626,
      "withSpreadPercent": 26.66666666666666,
      "portionPercent": 14.28571428571428
    },
    "limitations": {
      "el": "Ίδιο όνομα, διεύθυνση και ονομαστικό προϊόν στους καταλόγους. Δεν έχουν πιστοποιηθεί είδος κρέατος, βάρος, συνταγή ή συνέχεια ιδιοκτησίας. Οι χρονολογήσεις προέρχονται από λεζάντες αρχείου. Συγκρίνουμε τυπωμένες τιμές χωρίς προσφορές, όχι αποδεδειγμένες τελικές συναλλαγές. Η αλλαγή τιμής μερίδας δεν μετρά αλλαγή ποσότητας. Δεν πρόκειται για ετήσιο ρυθμό ή αντιπροσωπευτικό δείγμα πόλης.",
      "en": "The menus share a name, address and nominal product. Meat type, weight, recipe and ownership continuity are unverified. Dates follow archive captions. We compare printed prices before offers, not verified transaction prices. Portion-price changes do not measure quantity changes. This is neither an annual rate nor a representative city sample."
    },
    "excluded": {
      "year": 2019,
      "reason": {
        "el": "Ο κατάλογος του 2019 αποκλείεται από τη μεταβολή λόγω σφραγίδας ανατίμησης με ασαφή εφαρμογή ανά είδος.",
        "en": "The 2019 menu is excluded from the change calculation because its price-increase stamp does not specify affected items."
      }
    }
  },
  "datedMenuReview": {
    "id": "spitiko-2019-2020-date-conflict",
    "business": "Το Αυθεντικό Σπιτικό",
    "city": "athens",
    "address": "Λεβαδείας 1, Γουδή",
    "printedYear": 2019,
    "captionMonth": "2020-04",
    "observationDate": null,
    "assignedYear": null,
    "product": "pork-gyro-pita",
    "priceEur": 2.8,
    "spreadIncluded": true,
    "sandwichEur": 4,
    "portionEur": 7.5,
    "priceFile": "w35_ThOXlLwj.jpg",
    "coverFile": "UZcwvkuZYLgj.jpg",
    "productionUse": false,
    "detail": {
      "el": "Το εξώφυλλο γράφει MENU 2019, ενώ η λεζάντα αρχείου αναφέρει Απρίλιο 2020. Η πίτα με χοιρινό γύρο περιλαμβάνει τζατζίκι σύμφωνα με την περιγραφή. Η στήλη σάντουιτς είναι διαφορετικό προϊόν και δεν αντικαθιστά την πίτα. Άγνωστη ημερομηνία ισχύος, βάρος και συνέχεια συνταγής. Δεν αποδίδεται τιμή έτους στο μοντέλο.",
      "en": "The cover says MENU 2019, while the archive caption says April 2020. The pork-gyro pita includes tzatziki according to the description. The sandwich column is a different product and does not replace the pita. Effective date, weight and recipe continuity are unknown. No annual model price is assigned."
    },
    "photos": [
      {
        "file": "TEAqyom18SEj.jpg",
        "url": "https://www.tavernoxoros.gr/img/l/TEAqyom18SEj",
        "caption": "Κατάλογος Απριλίου 2020: σελίδα 4/4",
        "sourceUrl": "https://www.tavernoxoros.gr/?js=0&p=t27969",
        "sha256": "6ab8ec7922ccd2e9371555170eae238e3a36546f1fc6e91ec3a300d67b8ef2b9",
        "retrievedAt": "2026-09-09"
      },
      {
        "file": "anlEdP13dCsj.jpg",
        "url": "https://www.tavernoxoros.gr/img/l/anlEdP13dCsj",
        "caption": "Κατάλογος Απριλίου 2020: σελίδα 3/4",
        "sourceUrl": "https://www.tavernoxoros.gr/?js=0&p=t27969",
        "sha256": "80188e42472c5bd4710fa7ac538a04686a2af765bcab687ef6a0569fc5f80fec",
        "retrievedAt": "2026-09-09"
      },
      {
        "file": "w35_ThOXlLwj.jpg",
        "url": "https://www.tavernoxoros.gr/img/l/w35_ThOXlLwj",
        "caption": "Κατάλογος Απριλίου 2020: σελίδα 2/4",
        "sourceUrl": "https://www.tavernoxoros.gr/?js=0&p=t27969",
        "sha256": "c9e27a9f002d11fc189b447648123bca8d7f408aa7afa61beb1a076232b3de37",
        "retrievedAt": "2026-09-09"
      },
      {
        "file": "UZcwvkuZYLgj.jpg",
        "url": "https://www.tavernoxoros.gr/img/l/UZcwvkuZYLgj",
        "caption": "Κατάλογος Απριλίου 2020: σελίδα 1/4",
        "sourceUrl": "https://www.tavernoxoros.gr/?js=0&p=t27969",
        "sha256": "8b876a5c9907c2df3cecad790789c2aab92282c5a6b30bd3534accee013fc848",
        "retrievedAt": "2026-09-09"
      }
    ]
  },
  "reports": [],
  "pressReview": [],
  "travelPrices": null,
  "fagotoMenuReview": null,
  "priceCorrection": null,
  "regionalPriceReconstruction": null,
  "menus": [],
  "notice": {
    "el": "Η χρήση κάθε τεκμηρίου δηλώνεται χωριστά. Η δημοσίευση αυτής της τεκμηρίωσης δεν αλλάζει τη σειρά. Το ποσό μιας πηγής δεν είναι η ετήσια τιμή της σειράς. Η λίστα είναι επιλεγμένη, όχι πλήρης απογραφή.",
    "en": "Each item states its model use separately. Publishing this evidence does not change the series. A source amount is not the series annual price. This is a selected list, not an exhaustive inventory."
  },
  "items": []
}