{
  "version": "2026.10.10-monthly-bulletin",
  "year": 1977,
  "scope": "research-and-existing-model-review",
  "affectsSeries": false,
  "modelReview": null,
  "candidateReviews": [],
  "shopHistory": null,
  "datedMenuReview": null,
  "reports": [],
  "pressReview": [
    {
      "id": "patris-1977-heraklion-ceilings",
      "year": 1977,
      "publisher": "Πατρίς",
      "publicationDate": "1977-04-14",
      "observationDate": null,
      "priceChangeDate": null,
      "sourceBasis": "contemporaneous-local-ceiling-report",
      "absolutePrice": null,
      "usedInModel": false,
      "pitaExplicit": true,
      "gyroExplicit": true,
      "title": {
        "el": "Ηράκλειο: διαφορετικά ανώτατα όρια για γύρο σε πίτα και ψωμί",
        "en": "Heraklion: separate ceilings for gyro in pita and bread"
      },
      "sourceUrl": "https://vikelaia-epapers.heraklion.gr/wp-content/uploads/ocr_files/patris/9202.pdf#page=4",
      "locator": {
        "el": "Φύλλο 9202, σ. 4, «Οι ανώτατες τιμές πωλήσεως σουβλακίων».",
        "en": "Issue 9202, p. 4, report on maximum souvlaki prices."
      },
      "findings": [
        {
          "kind": "regulated-gyro-pita",
          "min": 8.5,
          "max": 8.5,
          "unit": "GRD",
          "label": {
            "el": "Ανώτατη τιμή γύρου ή μπιφτεκιού με πίτα και καρυκεύματα",
            "en": "Gyro or patty with pita and seasoning: ceiling"
          }
        },
        {
          "kind": "regulated-gyro-bread",
          "min": 7.5,
          "max": 7.5,
          "unit": "GRD",
          "label": {
            "el": "Ανώτατη τιμή γύρου ή μπιφτεκιού με ψωμί",
            "en": "Gyro or patty with bread: ceiling"
          }
        },
        {
          "kind": "regulated-pork-skewer-pita",
          "min": 8,
          "max": 8,
          "unit": "GRD",
          "label": {
            "el": "Ανώτατη τιμή χοιρινού στο καλαμάκι με πίτα",
            "en": "Pork skewer with pita: ceiling"
          }
        },
        {
          "kind": "specified-cooked-gyro",
          "min": 37,
          "max": 40,
          "unit": "g",
          "label": {
            "el": "Προδιαγραφή ψημένου γύρου, όχι μέτρηση καταστήματος",
            "en": "Cooked-gyro specification, not a shop measurement"
          }
        }
      ],
      "interpretation": {
        "el": "Η εφημερίδα αποδίδει τα ανώτατα όρια σε απόφαση της Νομαρχίας Ηρακλείου για όρθιους πελάτες. Ξεχωρίζει ψημένο γύρο από ωμό χοιρινό στο καλαμάκι. Η αναφορά σε μπιφτέκι από κατεψυγμένο πρόβειο κρέας είναι άλλη κατηγορία. Δεν δίνει αριθμό διάταξης ή ακριβή έναρξη ισχύος. Η συμφωνία με την τιμή των Χανίων ενισχύει τη γεωγραφική τεκμηρίωση της διατίμησης, όχι τον αριθμό μετρήσεων αγοράς.",
        "en": "The newspaper attributes the ceilings for standing customers to the Heraklion Prefecture. It distinguishes cooked gyro from raw pork on a skewer. Frozen-sheep patties are a separate category. No order number or exact commencement is printed. Agreement with the Chania ceiling broadens geographic documentation of regulation, not the number of market measurements."
      },
      "nextEvidence": {
        "el": "Ζητούμενο: η ίδια η νομαρχιακή απόφαση και οι επόμενες τροποποιήσεις της.",
        "en": "Needed: the prefectural order itself and subsequent amendments."
      },
      "capture": {
        "sourceUrl": "https://vikelaia-epapers.heraklion.gr/wp-content/uploads/ocr_files/patris/9202.pdf",
        "retrievedOn": "2026-09-14",
        "bodyBytes": 13300999,
        "bodySha256": "31f0d20522262d8c5d71c17b73627592d16ae62179c33db6b5f95809f8ccd02c",
        "storedSha256": "20489b89f005696a85831d16dc5632e02f9422a0dc77c75d08c0b7a0eac5dfb4",
        "storageType": "extracted-pdf-pages",
        "storedBytes": 3465648,
        "sourcePdfPages": [
          4
        ],
        "sourcePdfPageCount": 4
      },
      "priceType": "regulated-ceiling",
      "location": {
        "prefecture": "Heraklion"
      },
      "productSpecification": {
        "basis": "legal-specification-not-measurement",
        "measured": false,
        "gyroMeat": {
          "minG": 37,
          "maxG": 40,
          "stage": "cooked"
        },
        "porkSkewerMeat": {
          "minG": 37,
          "maxG": 40,
          "stage": "raw"
        },
        "pitaMinimumG": null,
        "gyroFatMaximumPercent": 20,
        "calibrationApproved": false
      },
      "otherPricesGRD": {
        "frozenSheepPattyBread": 6.2,
        "frozenSheepPattyPita": 7,
        "porkSkewerBread": 7.5
      }
    }
  ],
  "travelPrices": null,
  "fagotoMenuReview": null,
  "priceCorrection": null,
  "regionalPriceReconstruction": null,
  "menus": [],
  "notice": {
    "el": "Η χρήση κάθε τεκμηρίου δηλώνεται χωριστά. Η δημοσίευση αυτής της τεκμηρίωσης δεν αλλάζει τη σειρά. Το ποσό μιας πηγής δεν είναι η ετήσια τιμή της σειράς. Η λίστα είναι επιλεγμένη, όχι πλήρης απογραφή.",
    "en": "Each item states its model use separately. Publishing this evidence does not change the series. A source amount is not the series annual price. This is a selected list, not an exhaustive inventory."
  },
  "items": []
}